Champagne Grand Brut 750 ml Perrier Jouet
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Descrizione
Il suo colore giallo, tenue e scintillante, evoca vivacità.
Al naso Perrier-Jouët Grand Brut è delicato, elegante ed equilibrato. Alla sorprendente freschezza e alla vivacità delle fragranze floreali e fruttate (frutti gialli e frutta fresca) succedono sottili note di vaniglia e di burro, che conferiscono a questo vino un carattere aromatico e consistente.
Gli iniziali sentori di mirabolano, limone e bergamotto lasciano il posto ai fiori degli alberi da frutto, come il lime e il caprifoglio. Infine si percepiscono accenti di burro, madeleine e zucchero vanigliato. Le tracce persistenti di pompelmo, pesca bianca, pera verde, melo e nocciola tostata completano il gusto.
In bocca, ampiezza e vivacità trovano il giusto equilibrio, sublimandosi in un sapore di eleganza rotonda e vinosa. Uno champagne fresco e bilanciato, con una lunga persistenza.
Perrier-Jouët Grand Brut può essere accostato a piatti come il carpaccio di pesce o le carni bianche.
La sua accentuata vivacità crea un connubio perfetto anche con le verdure croccanti e il tofu.
Servire fresco 7°- 9° -
Storia
Nel 1856, Perrier-Jouët Grand Brut, il primo champagne brut, fu creato dalla Maison Perrier-Jouët nel suo percorso di ricerca di perfezione e qualità.
Volendo soddisfare la clientela inglese, lo Chef de Cave dell'epoca decise di ridurre considerevolmente la quantità di zucchero presente nelle sue cuvée, lasciando intuire la raffinatezza dei suoi assemblaggi. Nacque così il primo champagne brut, lo champagne più degustato al mondo. Il Perrier-Jouët Grand Brut è l'erede diretto di questa tradizione. -
Ingredienti
Classificazione: Champagne
Grado Alcolico: 12% Vol.
Metodo: Classico -
MisureDiametro8 cmAltezza32 cm