Spaghetti 500 g

Pastificio Mancini

• Descrizione

  La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda.
  Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.
  
  Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore.
  
  Gli spaghetti hanno un diametro di 2,2mm e una lunghezza di 260mm.
  Il tempo di cottura è di 9-11 minuti.

• Storia

  Il Pastificio delle Marche è costruito in legno, vetro, cemento e si trova nel mezzo di uno dei nostri campi di grano.
  Pensato per essere integrato al paesaggio della nostra azienda agricola, è il simbolo di come la più avanzata tecnologia e la tradizione possano combinarsi allo scopo di ottenere la migliore pasta possibile.

• Ingredienti

  Semola di grano duro, Acqua

• Misure
  Larghezza

  8 cm

  Altezza

  33 cm

  Profondità

  4.5 cm
• Dichiarazione nutrizionale
  Valori medi per

  100

  g

  ENERGIA

  1533

  kj

  365

  kcal

  GRASSI

  di cui acidi grassi saturi

  1.1

  g

  0.22

  g

  CARBOIDRATI

  di cui zuccheri

  75

  g

  3.6

  g

  FIBRE

  2.5

  g

  PROTEINE

  13.4

  g

  SALE

  0.010

  g