Portaci con te! Saremo ottimi compagni di viaggio!

Un pò come Amelié... diversi anni fa ho intrapreso il cammino di Santiago (quello portoghese) con un amica (Vania, spero non ti dispiaccia se pubblico una nostra foto) portando con me una piccolissima confezione Blu di biscotti Mattonella e mi sono divertita a fare le foto durante le tappe del nostro viaggio e all’arrivo ...ce li siamo mangiati!!

INVITIAMO ANCHE VOI a postare/ TAGGARE foto del pacchetto blu Mattei dai posti delle vostre vacanze o a raccontarci il miglior abbinamento estivo del vostro prodotto Mattei preferito.
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Con il caldo... passa quasi la fame e si è portati a mangiare cose più leggere e più fresche. Il dolce è la prima cosa che viene tolta dalle preferenze del menù. Allora? come rendere piacevole un prodotto come i biscottini di Prato che è considerato di per sé più adatto ai mesi invernali? L’abbinamento più classico prevede il vinsanto, quindi, (come forse vi abbiamo suggerito in passato) potete mettere la bottiglia in frigo e gustarli con inzuppo!!

Un altra opzione molto piacevole e fresca è con gelato alla crema.
Ma condivido con voi un piccolo segreto che ho personalmente sperimentato: provate a mettere i nostri biscotti nel freezer per un’oretta o due! Magari prima di sedervi a tavola. Risulteranno croccanti e piacevolmente freddi, un bel connubio se si servono con un vinsanto a temperatura ambiente. (NB: per questa opzione ci vogliono denti buoni!)

Questo espediente va bene anche per il filone candito tagliato a strisce!

Adesso sta a voi raccontarci il vostro segreto per una degustazione estiva dei biscotti “Mattonella” e/o se siete riusciti ad inventarvi un modo creativo per rendere altri nostri prodotti più piacevoli e più freschi nei giorni più caldi dell’estate.

Buone FERIE!! Da tutto lo staff del biscottificio Mattei e da me, naturalmente.

Letizia Pandolfini

NB: vi ricordiamo che i nostri negozi saranno chiusi dal’8 al 28 agosto compresi.